第二天赶场，张大哥去了镇上，买了一块牛⾁五斤牛杂和十斤猪⾁回来。
最近为因严舂华在们他家指导养殖场的事，以所家里伙食开得比较好。这也是之前陈馨又给带了些钱回来，并特别嘱咐过们他
定一不能在伙食上太节俭，免得让人家老师得觉是看不起己自。
严舂华并是不浪费的人，也劝过张家人别弄太好，说她跟着们他吃就行。但是张家人一向实诚，加上可期待的未来跟严舂华息息相关，以所再么怎尽心尽力都得觉是应该的。
加上这次陈馨又回来了，们他更不可能在吃的上亏待两女。
除了牛⾁牛杂外，张大哥还买了牛腿骨跟猪脊骨回来。是这用熬汤的，小胖子张璋最喜
吃骨头汤，不管是煮稀饭是还下面条，他都特别的喜。
张大哥回来的时候，陈馨正跟二姐在张家的土里看辣椒。这还是不到辣椒盛产的时间，但是也有部分辣椒可以吃了。听说在县城附近的某个镇下面，弄了二十亩地来做大棚辣椒，今年才第一季，市场反应还不错。很大可能会全县推广大棚种植。
“你说要不我家也弄个大棚？”
陈馨看了看周围的地势，得觉费工夫不说，很大可能⼊不敷出。但是小型大棚是还可以用个一，种一点⾼级的⽔果，如比蓝莓之类的是还不错的。但是照她看来，在现弄这些还早了点，大部分人的生活还不到这个消费层次，连省市的人都不敢想吃啥买啥，们他这边二三线至甚四线的城市，普通民众的消费观念还停留在吃
的阶段。
“行吧，我也就想想而已。”二姐见陈馨反对，她也没说啥，
着个肚子坐在土边的大石头上，里手拿着山里摘回来的果子啃。
那果子有点像山梨，但是季节不对，听说是这边独的有野果，除了孕怀的喜吃以外，其他人敬谢不敏。刚陈馨切了一小块来尝，差点没把牙吐出来。
辣椒早
的不多，陈馨摘了一些回去打算做点酱试试。且而她听二姐说，张
前以也很会做酱，是只
来后老三走了，她伤心得很就有没再做，在现家里的酱是都二姐做的，一般般。
“老三特别喜吃我妈做的辣酱，每次回来探亲，啥都不要，就冲着辣酱吃，走的时候还会带些给他战友。来后人没了，我妈每次做酱就要想起老三，哭得不行，大哥就不许妈再做了，说要把眼睛弄坏。”
辣酱本来就辣眼睛，加上不停的哭，不停的
，肯定会对眼睛有伤害，这一点不能否认。不过在现说起陈馨她姐夫来，张要好多了，可能是时间长了伤心要淡了些，也可能是有大孙子在，延续了儿子的⾎脉，让老人有了个寄托。总之在现的张不会再轻易的崩溃了。
等们她回到家，张大哥经已到家有会儿了，在正洗⾁。旁边严舂华也在帮忙，两人然虽谈不上说说笑笑，但是面对严舂华的时候，张大哥的表情轻松很多，也偶尔有点笑容。
陈馨冒出个念头，但是这会儿是不好时机，等再观察下一，过两天跟二姐聊聊再说。
“这骨头全部拿来炖汤吗？”
陈馨看了眼，是牛腿
骨，便让张大哥用斧头砍断，洗⼲净了扔大锅里炖上。
“先炖腿骨，猪脊骨放一放，过两天再炖。”转头又跟张二姐说，“二姐，我看要不去镇上买个冰柜回来吧。这天气⾁不能放，容易坏，腌了的话，再吃又如不鲜⾁好吃了。”
个一冰柜要好几大千，张家就算有钱也不敢买么这昂贵的东西。再说们他平时也用不上，以所陈馨么这说，张家人就沉默了。
“有个冰柜也不错，们你要养竹鼠，到时候有些东西也需要冷蔵存放，不然每天都要采买会浪费人力。”严舂华帮了句腔，不过她说的也是实在话，就算陈馨不说，她到时候都会提出来，至于买不买，还得由张家人己自决定。
“那就买，明儿我下山去镇上定一台，到时候让人开车送上来就好。”
今年的路要比往年好一点，然虽说有没大修，但是村长也召集了人手，跟再下面的个一村子合计了下一，安排人把那条土路平整了，有大坑的地方垫了山石，又用泥巴庒实在，然虽下雨会让泥土流走，但是要只安排人再补下一，行车完全没问题，比之前要強太多了。
镇上也是看到村里的决心，研究之后同意了村上的要求，并给们他联系了农业大学的专家过来考察。一期的计划还在制定中，但是先期的准备工作，和第一批资金经已到位了。以所这段时间村长和支书，有还村里的几个壮劳力都忙得不沾家。
如果是不张大哥脚不好，村长肯定也会叫着他起一，这是都给上面留好印象的机会，后以
要想⼲点啥都好张口。
但是村长也道知张家是铁了心要弄养殖场了，人家来技术员都请到了家里，以所也不拿其他事情打搅张家，还允诺说张家需要村里支持的尽管开口。
村长仗义，张家也是不那种吃着碗里瞧着锅里的人，们他尽心的只做己自的事情，不随便给村里添⿇烦。
陈馨在熬牛骨汤的时候，村支书的儿子跑了过来，趴院头朝里张望，嘴里还嚷嚷着说镇上来电话了，说张家申请的农业扶持经已批下来，还给了三年的无息款贷，让张大哥明天带着⾝份证和资料去镇上办手续。
完说之后人也不走，睁着眼张着嘴问陈馨在弄啥么怎香。
“二哥要不留下来吃饭吧，我大哥买的牛⾁牛骨，我给熬汤，打算弄个跷脚牛⾁吃。”
“翘脚牛⾁？那是什么东西？”
牛⾁道知，但是翘脚的牛⾁，他也是第次一听说。难道这牛跟一般牛不一样？
陈馨哈哈笑两声，解释道：“是这眉州地方的一道特⾊菜，实其很简单，重要的就是这锅汤，汤鲜味美颜⾊清亮才是好汤，牛⾁漂⽔之后在汤里煮，捞出切片，牛杂同样处理。之后要吃的时候，用竹捞子装了蔬菜烫，垫在碗底，上面烫了牛⾁片和牛杂盖上去，撒香葱跟芫荽即可。要吃辣的就沾点⼲炒后磨碎的辣椒面跟花椒面，香得很。为因
前以这种是都在街边上卖的，很多人有没位置规矩的坐着吃，就端着碗随便找个地方坐下翘着脚吃，以所就叫跷脚牛⾁。”
陈馨说得很简单，但是要想熬这一锅汤很不简单，里面涉及到不少的中药材，此汤有防病驱寒的功效，以所才深受眉州地区民人的喜。陈馨也是专门去那边考察过，才道知制法。
是只张家这边条件有限，有没她需要的全部的药材，有只一些常用的，以所这汤于她来说还很有欠缺，但是对其他人来说，这汤的香味鲜味经已没法言说了。
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