15、大观园里的原始谋生技巧
?之,紫鹃打量厨房,除了叹气,是还叹气。巧妇难为无米之炊,起码人家有还锅。紫鹃么怎感觉己自
么怎和穿越到史前原始部落里做饭一样难啊。不可能更难,人家起码还能己自制造工具寻找食材,还能原始人类们仰慕下一,而己自
在现做个饭,却得做贼一样。谁道知豪门的锦绣丛里居然解决不了吃饭问题啊
不过被困难吓住了,就是不紫鹃了。她素来是

难而上的

格。大张旗鼓的做饭是不可能的,也不被允许的,但是可以灵活打擦边球么。要只不破坏贾府那神经线过敏的规矩就行。
如比可以煮燕窝粥,一样可以煮些其他粥。至于米么?燕窝都能弄到,何况米了。正好舂纤回家探亲,紫鹃让她带点盐和糙米回来。对,是糙米
“紫鹃姐姐,那些

鸭用不
们我喂,你用糙米做什么?”舂纤小姑娘睁大那双相对于的她小脸,本来就有点过大的眼睛问。
“你就照着最好的糙米量尽买就是了。”紫鹃想要想是在现说给姑娘煮粥用糙米,估计舂纤小姑娘就不给带了,么怎能让姑娘吃糙米呢?可是糙米这东西然虽不好吃——实其煮粥还行——但是很适合黛⽟样这
有只过于精细米吃的姐小。
舂纤这孩子然虽小心眼多了点,但是是还办事可靠的,果然带了糙米回来。有了米,就能煮粥了。大夏天的,让人去采了些鲜荷叶,煮荷叶粥。煮粥的锅用是的给黛⽟煮药富裕的银铫子,这玩意稻香村到有不少,用来做粥锅够精细吧,然虽里面煮是的糙米荷叶。
连吃粥的碗也是一对银碗,是不紫鹃矫情,问题是她才发现稻香村里给黛⽟用的碗,除了药碗,还真有没实用的了。
这年头也用不茶碗了,是都茶杯。当然是不完全有没,有还就是古董摆件的碗了。紫鹃不识货,不过要是把什么唐宋名窑的碗当饭碗用,再摔了岂是不暴殄天物了。
以所
是还找了一对不容易破的银碗,平时黛⽟吃点贾⺟额外给的甜汤零食的时候用的,同理也有现成的勺子筷子。有还切⽔果的刀和案板,反正不做⾁食,也用不分生食板和

食板了。起一能利用的都要利用上才是。
餐具解决了,但是食物是还短缺。
如比辅粥的小菜的食材就很让紫鹃发愁。在富丽堂皇的荣国府大观园里,连个咸菜也没处弄去,是这穿越到史前么?要为最基本的食物发愁。
要说紫鹃的好处,其中之一必然有务实一项。是于紫鹃谋划在稻香村靠山吃山靠⽔吃⽔,自给自⾜,当然不自给自⾜也没其他办法啊。
红楼梦的原著中有关稻香村的描述为:“…倏尔青山斜阻。转过山怀中,隐隐露出一带⻩泥筑就矮墙,墙头皆用稻茎掩护。有几百株杏花,如噴火蒸霞一般。里面数楹茅屋。外面却是桑、榆、槿、柘、各⾊树稚新条,随其曲折,编就两溜青篱。篱外山坡之下,有一土井,旁有桔槔辘轳之属。下面分畦列亩,佳蔬菜花,漫然无际。”
这个当然是艺术夸张,要不大观园才三亩半地,几百株杏花都成杏树林了,得占多少地方啊。更不要说外头有还桑、榆、槿、柘、各⾊树木了,都是不种在空的中,要占地面的啊。
以所
实其杏树是的有,不过一、二十株成一小林。桑、榆、槿、柘树也有,不过一两棵应景。
至于“分畦列亩,佳蔬菜花,漫然无际。”更是空中楼阁了。不过是其他院子的花圃大小,不过人家种是的花,稻香村种是的菜蔬。
种地的婆子然虽不尽心,总算也有点收获,如比门口结了几个小⻩瓜,能弄点拌菜。
这天黛⽟为因天热,实在想不顶着酷暑走到贾⺟院去吃饭的时候,就索

不吃了,对来叫她吃饭的贾⺟丫鬟说她⾝上不自在不吃了,那丫鬟不在意的走了。
黛⽟就拿出本书来看,这时候就见紫鹃托着个一螺钿的黑漆托盘进来:“姑娘不吃饭了,喝口粥吧。”
就见紫鹃把托盘放在黛⽟面前的小几上,只见上面只一银碗里面装着碧绿的粥,旁边只一翡翠荷叶深碟里是葱碎拌的香菜。
黛⽟诧异的看向紫鹃,紫鹃笑笑说:“这天热成样这,姑娘不吃点东西如何顶得住。是这上次让舂芊带回来的米,让雪雁去采了荷叶在咱们茶炉子上煮的荷叶粥,从咱们院子里弄点葱和香菜拌了拌。然虽简陋,但是这天气也算清慡,姑娘就将就吃点吧。”
黛⽟可能还的真没吃过么这简单的饭菜,不过看紫鹃一脸期望,就拿过银勺吃粥,这饭菜然虽简陋,但是在这盛夏吃来起
是还相当清淡慡口的,一时倒有了胃口,一碗粥都吃下了。
不过“准备这也不容易吧?”黛⽟问。
“还好,是只点粥,不显什么。咱们院子里也有菜。姑娘要是吃的惯,后以
么这做给姑娘吃也不⿇烦的。”紫鹃一边收拾一边回答。
是于就么这坚持下来,每天煮上次一米粥,加上⽔果什么的,有还正常去贾⺟院里吃饭,黛⽟也算能保证一⽇三餐了。
黛⽟实其也没什么大病,不过⾝体娇弱罢了,保证饮食,也是保证⾝体的重要部分,以所⾝体也算平稳。
通过己自做饭菜,紫鹃发现黛⽟常非喜

吃蔬菜,不管什么蔬菜都喜

,就是没什么调料的凉拌蔬菜,也吃的津津有味。可是贾⺟的餐桌上

鸭鱼⾁样样俱全,就是缺少蔬菜类的食物,就是有蔬菜也经过又煎又炸的,比⾁食还油腻。实在不对黛⽟口味,也不适合的她胃。
紫鹃仔细分析了稻香村的菜地,她擅长烹调,且而她大学的某个男朋友是农学院的,以所她对分辨菜地里的菜是还有信心的。香菜,辣椒,⽩菜,葱,有还地瓜和南瓜,再者就是架子上的⻩瓜和豌⾖。
豌⾖花很漂亮,但是紫鹃们她可有没办法炒豌⾖吃,只能煮。
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